Banquets, anniversaires, groupes

A partir de 20 personnes, vous pouvez bénéficier des menus ci dessous.

LES MENUS SONT HORS BOISSONS :
Forfait boissons 4€/pers incluant : kir 2 canapés, 2 feuilletés, vin rouge, rosé et café

Droit de bouchon facturé pour toutes boissons fournies

Menu 24 € hors boissons
24.00€

duo terre et mer: médaillon de foie gras sur pain toasté et saumon mariné, crème aigrelette

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pavé de boeuf sur galette parmentière, sauce aux cèpes

ou 1/2 magret de canard rôti aux épices et miel, pommes grenailles aux herbes

ou pavé de cabillaud, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive

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fromage des pyrénées

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entremet poire chocolat ou fruits rouges

ou omelette norvégienne

ou brioche pain perdu, glace caramel

Menu unique pour tous à choisir 15 jours avant la date. Nombre de personnes à confirmer 1 semaine avant la date
 

 

Menu 31 € hors boissons
31.00€

assiette de foie gras de canard sur pain toasté, confiture d'oignons et magret séché

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pavé de lieu sur spaghetti de légumes, beurre blanc ciboulette

ou

cassolette de fruits de mer en croûte, coulis de crustacés
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magret de canard sauce framboise, pommes forestières et petits légumes

ou pavé de boeuf grillé, pommes forestières et petits légumes sauce aux cèpes
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Assiette de bamalou, confiture de coing
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omelette norvégienne

ou tiramisu aux fruits rouges

Ou Entremet parfum au choix (poire, fruits rouges, passion, chocolat)

menu unique à choisir 15 jours avant la prestation.

 

Menu 36 € hors boissons
36.00€

duo terre et mer:

pescajous de foie frais poêlé, comoptée de pêches et foie mi cuit sur pain toasté
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pavé de merlu cuit au four en cassolette

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filet de boeuf sur galette parmentière, sauce aux cèpes
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fromage des pyrénées, bamalou

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profiteroles

ou vacherin maison au nougat, tuile aux amandes

ou patisserie traditionnelle

Menu unique pour tous à choisir 15 jours avant la date. Nombre de personnes à confirmer 1 semaine avant la date.

 

Menu 45 € hors boissons
45.00€

trilogie du pastel: foie gras mi cuit sur toast, pescajous de foie frais, saumon mariné, petit choux à la crème aigrelette

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vol au vent de ris d'agneau

ou brochette de st jacques sur spaghettis de légumes, chips de jambon serrano

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tournedos de filet de boeuf aux morilles, pommes de terre sautées aux cèpes

ou grenadin de filet de veau, crème aux cèpes, écrasé de pommes de terre

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assiette de bamalou, fromage des pyrénées

ou nems de chèvre au miel

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assortiment de mignardises