Mariage

Vous avez décidé de vous unir et cherchez un lieu agréable pour cette occasion ?

De l’organisation de votre vin d’honneur au brunch du lendemain, n’hésitez pas à prendre contact avec Marie–Pierre, notre directrice, qui prendra plaisir à vous aider dans votre démarche (des idées de décoration jusqu’au plan de table en vous conseillant sur des partenaires locaux : fleuriste, photographe, coiffeur…)

Que diriez-vous d'un buffet apéritif copieux (stand de jambon de pays et sa découpe, stand de crudités, toast de foie gras aux 3 façons...) , d'une mise en bouche (tartare de St Jacques à la crème verte, gaspacho, verrine...) ? Et pour poursuivre une cassolette de lotte façon zarzuela côté mer et un tournedos de bœuf, marmelade d’échalote au vin rouge côté terre..
Et pour un repas festif et gastronomique, pourquoi ne pas choisir un buffet ? Moins contraignant et plus convivial qu'un repas à table, il peut être tout aussi savoureux.

De plus, vous et vos invités apprécieraient peut-être nos 52 chambres d’une capacité totale de 120 personnes.

Les délices de Gaëlle
49.00€

Assiette lauragaise (lardons, gésiers, foie gras)
ou tartare de St Jacques, crème verte
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Cassolette de poisson façon zarzuela
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Cuisse de canard confite, sauce au miel et 5 baies
Ou pavé de bœuf, marmelade d’échalote
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La dégustation du buffet du fromager
(en supplément 2.50 euros/p)
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Les gourmandises des mariés
Traditionnelle pièce montée pour la table d’honneur, et corbeille de choux
ou Cascade d’entremet poire/chocolat ou fruits rouges
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Les boissons
buffet de café

 

vin non compris

Cocktail apéritif
13.50€

Cocktail du Pastel : 10 litres de punch, 5 litres de sangria OU kir, 5 litres de cocktail sans alcool
6 canapés et 6 feuilletés par personne

(exemple de quantité pour 50 personnes)

 

Les Douceurs de Guillaume
59.00€

Assiette de foie gras, brioche et confiture d’oignons
ou Croustade de foie gras aux fruits du verger
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Cassolette de lotte façon zarzuela
ou Pavé de loup au beurre blanc
ou Pavé de saumon et sa gambas, au jus marin
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Suprême de pintadeau aux morilles, sur galette de pommes de terre
ou Tournedos de bœuf, marmelade d’échalote au vin rouge
ou Magret rôti et sa sauce au foie gras
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La dégustation du buffet du fromager
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La féerie des douceurs
Traditionnelle pièce montée pour la table d’honneur, et corbeille de choux
ou cascade d’entremet poire/chocolat ou fruits rouges
ou Nougat glacé et sa crème anglaise
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Corbeille de fruits de saison et mignardises
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Les boissons
buffet de café

 

vin non compris

 

 

Le Buffet du lendemain
19.00€

à partir de 10h Le petit déjeuner continental : boissons chaudes, jus d’orange, petit pain, croissant, madeleine…
Le buffet des entrées et plat : salades composées, charcuterie, rôti de bœuf et de porc froid, sauces (mayonnaise, ketchup, moutarde...)
Le plateau de fromages
Les gourmandises des mariés : salades de fruits, corbeille de fruits de saison
Les boissons : buffet de café, vin de la maison