Su restaurante de cocina gastronómica en Nailloux
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Organice una boda en el Auberge du Pastel
El Auberge du Pastel, en Nailloux, dispone de tres salas de restaurante (con fácil acceso sin desniveles ni escalones para personas discapacitadas o de movilidad reducida) con magníficas vistas al jardín y a la piscina.
Disfrute de los platos elaborados con productos locales. No se pierda el famoso cassoulet, el magret de pato o la ternera gascona de etiqueta roja...
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Menu Terroir
Du mercredi au samedi, midi uniquement
Nos formules
17,00 €20,00 €Entrées
Entrée du jour
Plats
Cassoulet maison à la saucisse de Toulouse
O
Plat du jour
Desserts
Dessert du jour
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Menu Pastel
Du mercredi au samedi, midi et soir ainsi que le dimanche à midi
à la carte ou entrée + plat + dessert (38 €)Nos formules
38,00 €Entrées
Salade Lauragaise
18,00 €gésiers de canard, magret séché, médaillon de foie gras de canard, chutney d'oignons
Gravlax de saumon
18,00 €Salade de brebis de la ferme d'en trunc, pommes, noix, chutney d'oignons
18,00 €Coquilles de pétoncles gratinées, jambon frit
18,00 €Plats
Cassoulet maison au confit de canard
25,00 €Demi Magret de canard en diablotin, pommes de terre sautées
25,00 €sauce au choix : roquefort ou poivre vert
Pièce de boeuf du jour, petits légumes et pommes de terre sautées
25,00 €sauce au choix : roquefort ou poivre vert
Gambas à la plancha
25,00 €Cassolette de poisson selon arrivage
25,00 €Desserts
Crème brulée
6,00 €Coupe du Pastel
8,00 €La pomme façon tatin
8,00 €Le tout chocolat aux fruits rouges
8,00 €Plateau de fromages des Pyrénées
7,00 € -
Menu du petit gastronome
10,00 €
10,00 €
Entrées
Plats
Poulet Pané
accompagné de frites ou pâtes
O
Steack haché
accompagné de frites ou pâtes
Desserts
Coupelle de fruits frais, sauce chocolat
O
Glace
1 sirop au choix
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Carte des Vins
Les vins rouges
Château Plaisance
37.5 cl 13,00 € 75 cl 20,00 €AOP Fronton
Cuvée spéciale Auberge du Pastel "Le Partage des ô"
75 cl 20,00 €Pic st Loup Château Lascours Nobilis
75 cl 27,00 €AOP Languedoc
Domaine L.mabileau
37.5 16,00 € 75 cl 25,00 €AOP Saint Nicolas de Bourgueil
La Pompadour
75 cl 24,00 €AOP Corbières
AOP Domaine Cottebrune "les moulins"
50 cl 19,00 € 75 cl 27,00 €Château Guilhem
75 cl 24,00 €AOC Malepère
Le grand vin du château des places
37.5 cl 15,00 € 75 cl 26,00 €AOC Graves
Les vins blancs
Picpoul de Pinet
75 cl 17,50 €AOP Coteaux du Languedoc
Colombard Sauvignon fruité
75 cl 18,00 €IGP Côtes de Gascogne
Le bal des papillons
75 cl 15,50 €IGP Côtes de Gascogne
Cuvée spéciale Auberge du Pastel "Le Partage des ô"
75 cl 20,00 €Les vins rosés
Château Plaisance
37.5 cl 12,00 € 75 cl 19,00 €AOP Fronton
Château Rosan
37.5 cl 16,00 € 75 cl 19,00 €AOC Côtes de Provence
Domaine tempier
75 cl 42,00 €AOP Bandol
Cuvée spéciale Auberge du Pastel "Le Partage des ô"
75 cl 20,00 €Les champagnes
Veuve Renard de Beaumont
75 cl 29,00 €Nicolas Feuillatte
75 cl 38,00 €Blanquette du moment
0,00 € -
FETE DES MERES 04 JUIN 2023
Cocktail des mamans accompagné de sa croquette
48,00 €
48,00 €
Entrées
Assiette de foie gras maison, chutney de mangue et brioche
OU
Tartare de saumon gravlax, coulis de jeunes carottes et mini baguette toastéePlats
Cassolette de st jacques et gambas en bourride
OU
Filet de bœuf sauce morilles, gratin de pommes de terre truffé et petits légumesDesserts
Tartelette aux fraises
Horario de apertura
Hoy estamos abiertos a 19:30
Lunes
19:30 - 21:00
Martes
19:30 - 21:00
Miércoles
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Jueves
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Viernes
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Sábado
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Domingo
12:00 - 14:00
